Cao su tự nhiên, thường được gọi là cao su thô hoặc cao su thô, là chất rắn đàn hồi thu được bằng cách pha loãng, lọc, đông tụ, cán, sấy khô và các bước khác của mủ thu hoạch từ cây cao su trồng.
Được chia thành cao su khối, mủ cao su, cao su lỏng và cao su bột theo hình thái của chúng. Mủ cao su là chất keo phân tán trong nước của cao su; Cao su lỏng là một oligome của cao su
Cao su tự nhiên được làm từ mủ cao su và một phần các thành phần phi cao su có trong mủ cao su vẫn ở dạng cao su tự nhiên rắn.
Cấu trúc chung của cao su chưa lưu hóa. Do trọng lượng phân tử cao, các chuỗi cao phân tử thể hiện các đường cong và cụm cuộn ngẫu nhiên mà không có lực bên ngoài.